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【ふるさと納税】【東京丸の内】Sens
【ふるさと納税】【東京丸の内】Sens & Saveurs (サンス・エ・サヴール) "北海道白糠食
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【白糠町公認 地域食材応援店舗】 南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。 丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、 北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、 限定SPECIALメニューをお楽しみください。 【コース内容】 *プティ・サレ* スナックフード 3種 *アミューズ* ガリアーノに漬けた<広洋水産>生いくらのタルトレット <大森水産>ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン *前菜* <白糠漁協>帆立と灯台ツブのマリネ 発酵ビーツのコンソメ 大長なすのムースリーヌ *魚料理* <東和食品>エンペラーサーモンのソテー 柳ダコのコンフィ アーティチョークのピュレ サフランソース *肉料理* <馬木葉>蝦夷鹿のロースト 午房香るポワブラード バターナッツ南瓜のクレーム 赤スグリと発酵茶のクーリ(モモ肉) *デザート* <白糠酪恵舎>リコッタチーズのクレームダンジュ 苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に ※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。 ※コース内容は仕入れ状名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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